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Graine de roquette vous propose une cuisine 100% fait maison, saine, bio, locale, de saison, vegan/végétarienne et respectueuse de l’environnement au Mans.
Aucun produit d’origine animale n’est utilisé dans nos cuisines (sauf sur demande : fromage, oeuf et miel), donc accessible aux personnes vegan ou allergiques au lactose.
Aussi, les céréales à gluten sont très peu utilisées : la plupart de nos produits sont sans gluten.
Nous vous proposons de réaliser des préparations gourmandes et équilibrées pour vos événements :
– repas en famille ou entre amis,
– repas d’anniversaire,
– catering,
– plateaux repas en entreprise*,
– formations,
– buffet cocktail
– retraite bien-être…
Pour limiter notre empreinte écologique, nous utilisons uniquement des contenants réutilisables (box plastique ou bol en verre) ou à moindre impact (lunchbox cartonnée, couverts en PLA).
*Livraison possible de repas pour votre déjeuner à partir de 6 plats . Réservation 24h au préalable.
à partir de 1,10€ TTC/pièce
– minicake aux légumes (au choix et selon la saison : tomate séchée, féta & olive, betterave, carotte, courgette, champignon)
– toast de houmous et graines germées (possibilité pain sans gluten)
– toast au chutney d’oignon & graines de moutarde
– bruschetta de légumes et crème de soja (possibilité pain sans gluten)
– verrine de gaspacho (au choix et selon la saison : petit pois, tomate/concombre, carotte)
– samossa aux légumes (au choix et selon la saison : épinard, blette, champignon, choux chinois)
– boulette de haricots rouges aux graines de sésame (accompagné d’une crème végétale)
– falafel de pois chiche aux graines de sésame (accompagné d’une crème végétale)
– crackers au cumin & crème de betterave
– tartelette aux poireaux
5,00€ TTC/pot (200g)
– houmous de pois chiche (nature, betterave ou spiruline)
– houmous de lentilles corail
– mayonnaise vegan
– ketchup maison
– crème de soja au curry
Kit apéro 7€/personne
– crudité en bâtonnets, houmous, 3 falalels, crème de soja au curry & pâté végétal, pain demi-complet
, tomates
à partir de 2,50€ TTC/portion
– crudités (selon la saison : carotte & betterave râpée, concombre à la crème de soja…)
– légumes cuits (selon la saison : purée de courgette, courge rôtie au curry, poêlée…)
– céréales cuites (riz, quinoa, sarrasin)
14,00€ TTC/personne
– buddha bowl complet (livré chaud) : crudités, riz/sarrasin/quinoa, protéines végétales et légumes cuits
16,00€ TTC/personne
– menu plat & dessert
– Option pain : 0,60€ TTC
– Option pain sans gluten : 0,80€ TTC
à partir de 1,50€ TTC/personne
– cookie avoine & chocolat (sans gluten)
– muffin banane (sans gluten)
– muffin chocolat (sans gluten)
– muffin au citron & pavot
– muffin pomme-amande-cannelle (sans gluten)
– tartelette tout chocolat
– salade de fruits
– entremets (vanille, chocolat, cardamome-cannelle, matcha)
– rose des sables au sarrasin (sans gluten)
– gâteau entier 6 ou 8 personnes (sur devis)
Kit goûter vegan sans gluten à 5€/personne
– une part de banana bread, un cookie avoine-chocolat & une boisson chaude (chaï latte, matcha latte ou chocolat chaud)
2,00€ TTC/250mL , 5,00€ TTC/1L & 32,00€ TTC la fontaine de 8L
– jus de gingembre
3,00€ TTC/250mL
– sans gluten
– oeuf/fromage (sur devis)
– livraison (sur devis)
– service sur place (sur devis)
